レストラン美味つれづれ

ザ・ハウス 秋色新メニュー☆

2010.09.01 Wednesday 14:33

皆さま、こんにちは!
もう9月だというのに、残暑の厳しい毎日ですね。

さて、今回は「ザ・ハウス 秋色メニュー」の中から、
特にオススメのものをピックアップしてお届けします。


1つ目は「きのことパンチェッタのおろし和風パスタ」1100円(スープ・コーヒー付)きのこパスタ.jpg
こちらは、椎茸・エリンギ・しめじなど、
秋には特においしいきのこがたっぷり♪
そして、醤油風味のやさしいお味に仕上げております。


2つ目は「もみじ膳」1400円(デザート・コーヒー付)もみじ膳.jpg
こちらはさつまいも入りのグラタンや、さつまいも・栗入りのキッシュなどの
6品が一度に味わえます♪
お食事は、その日の気分に合わせてお蕎麦・八穀米から
チョイスできるのもポイントですよ!


夏の間に冷たい飲みもの・食べものでお疲れ気味の身体を、
ザ・ハウスの秋色メニューで元気に!!

なお、本日ご紹介したメニューは9月9日までの限定です。
どうぞご賞味下さいませ♪

ザ・ハウス 齋藤美菜絵

季節のアイスのご紹介★☆

2010.08.24 Tuesday 13:42

 こんにちは!!
 まだまだ暑い日が続いていますね。

 今の時期は『処暑』と言って、
 これから少しずつ暑さが落ち着いてくるのだそうですよ☆

 さて、今回は8月31日までの、季節のアイスをご紹介します。

 『ココナッツプラムアイス』です。

ice.JPG


 ココナッツミルクの入ったアイスです。

 お子様でもお召し上がりいただける甘くてクセのないアイスです。

 アイスの中にはカットしたプラム(スモモ)が入っております。
 
 セミドライされており、レーズンのような食感です。
IMG_3052.JPG

 季節のアイスは期間限定ですので、皆さんお早めに食べにいらして下さい♪♪

 9月からはまた、新しいアイスを準備してお待ちしておりますので、

 お楽しみに~(^0^)/

ザ・ハウス 五十嵐 典子
 


  

ワイン紹介 其の五

2010.08.20 Friday 18:03

残暑厳しい今日このごろですが、いかがお過ごしですか?

さて、本日はアゼーリアのワインをご紹介します。

スパークリングワインの「グリーンポイント ブリュット」です。

DSCF0138.JPG

オーストラリアのヴィクトリア州グリーンポイントにモエ・エ・シャンドン社が

設立し、ドン・ペリニョンと同じ製法でつくられます。

シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%でつくられる、

フレッシュでソフトな辛口スパークリングワインです。

味わいは、柔らかく、爽やかなネクターや花の風味が口内に広がります。

クリーミーで繊細な泡は、フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュにより

バランスが取れています。お手ごろ価格ですのでオススメです。

DSCF0143.JPG

写真は17:00から18:00頃のアゼーリアからの景色です。

夕陽を見ながらのディナーもいかがでしょうか。


                            

アゼーリア 児玉 司

b_restaurant.jpg b_onlineyoyaku.jpg

ザ・ハウスの麺メニュー

2010.08.17 Tuesday 11:41

みなさんこんにちは!

竿灯も過ぎ、お盆も過ぎ、
夏も終わりそうな雰囲気にはなりますが、
今年は残暑厳しそうですね!

暑くて食欲が無いという方はいらっしゃいませんか?

ザ・ハウスでは只今麺メニューが豊富です!
冷たい麺では、大人気のモロヘイヤ麺と、
新しく納豆おろしそばを始めました☆

納豆おろしそば 1100円
納豆おろしそば.jpg


温かい麺では、
前回大好評だったお米麺が新しいメニューで帰ってきました!
今回は薬膳スープの中に入れちゃいました(^^)v
あっさりとした中華風スープに鶏肉、木耳、くこの実、まつの実などが入ってます。

大潟村産米粉麺の薬膳スープ 1100円
米粉麺の薬膳スープ.jpg

その他には、
盛岡じゃじゃ麺肉味噌パスタ 1100円
盛岡じゃじゃ麺.jpg

など、全国のB級グルメをキャッスル風にアレンジをしたメニューもご用意しております。

今回ご紹介させて頂いたメニューはどれもコーヒー付きです★
一度お召し上がりにいらしてください(^^)

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秋田県知事 佐竹さん家のまるごと秋田の夏カレー

2010.07.30 Friday 11:30

今年は暑い日が続いていますが、みなさま夏バテなどしていませんか?

そんな暑い夏にぴったりのカレーのご紹介です。

佐竹カレー.jpg
『秋田県知事 佐竹さん家のまるごと秋田の夏カレー』 950円

こちらのは秋田県産の食材
【桃豚ロース肉、アスパラ、ナス、トマト、エリンギ、枝豆、あきたこまち】
を使用し、地産地消にこだわったカレーです。

秋田県では、県の夏野菜の消費拡大につなげるためのキャンペーンを行っており
キャッスルホテルでも、キャッスル風にアレンジしたカレーを提供することになりました。

こちらのカレーは1階のザ・ハウスでお召し上がりいただけます。

夏野菜の甘味が口いっぱいに広がり、スパイシーなルーととてもよく合います☆
夏バテ対策にオススメの一品です(^^)

スタッフ:伊藤かすみ

人気のケーキのご紹介

2010.07.27 Tuesday 13:33

 こんにちは★

 今日もとっても暑いですねっ(>-<)

 みなさん、暑さに負けず、元気に過ごしましょう♪♪

 今回はセレクトで販売しているケーキの中から、オススメのケーキをご紹介致します。
 
 写真の左上、長方形の形をしている、とても人気のケーキ!
 640.jpg
 ナポレオン¥410です♪

 パイ生地と、カスタードクリームと、

 スポンジの層になった、ミルフィーユ仕立てのケーキです☆

 パイ生地の下にはチョコレートが入っております。
 
 見た目も華やかで、ボリュームも満点ですよ♪

 

 ケーキはレストラン内でお召し上がりいただけますので、

 コーヒーなどとご一緒にいかがですか??

 皆様の御来店、お待ちしております(^0^)/


ザ・ハウス 五十嵐 典子

  
 

毎年恒例!ザ・ハウスのカレーバイキング★★★

2010.07.20 Tuesday 12:00

みなさん こんにちは(^▽^;)
毎日暑いですね!
梅雨も明け いよいよ夏本番ですね!

ザ・ハウスの夏といえば
毎年恒例☆「カレーバイキング」ですが、
こちらもいよいよ始めさせていただきます♪

ハウス カレーバイキング.jpg

詳細はこちら(^ー^)/
7月21日(水)~ 8月2日(月)
AM 11:30 ~ PM 2:00
大人 1,350円
小学生以下 1,000円

お子様向けの辛さを抑えた柔らかビーフカレーや豆乳カレー、
スパイシーなチキンカレー、
他には人気のキーマカレーや夏野菜カレーなどなど
六種類ものカレーをご用意しております!!


暑い夏に熱くて美味しいカレー☆
そして楽しいバイキング★

一度はいらして下さい(^^)♪
お待ちしております!!!

ザ・ハウス 鎌田 千春


サマーパーティープラン♪♪

2010.07.13 Tuesday 10:39

 皆さんこんにちは☆
 
 毎日暑い日が続いていますね!
 こんな暑い日は、キャッスルホテルのサマーパーティープランで
 料理とドリンクを沢山いただいちゃいましょう(^0^)

 「ザ・ハウス」では洋食のお料理を主にした内容になっております。


サマーパーティープラン
 お一人様5,000円 飲み放題120分

気になるメニューは??
 ・シェフのオードブル盛り合わせ
 ・ピリ辛チョリソーとグリルベーコンのカラフルサラダ
 ・カサゴと海老のアボガドオーブン焼きミニグラタン
 ・味噌風味のチキンロールピザ
 ・豚のスペアリブココナッツ風味
 ・ハウス特製スープカレーうどん又はキーマカレー


house.jpg


リーズナブルな5,000円というお値段も魅力です♪
皆さんもぜひ御予約のお電話を‥!!

ザ・ハウス 五十嵐 典子


秋田キャッスルホテルでランチ・ディナーををお楽しみください♪
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7月6日からスタート☆メロンデザート☆

2010.07.06 Tuesday 14:55

 こんにちは。

 ザ・ハウスでは7月6日からデザートが新しく始まりました。
 今回のテーマは『メロン』ということで、メロンを使った夏デザート4種類です★

 こちらを作っているシェフのおすすめの一品は
 『ヒアロフルーツジュレ メロン風味のレアチーズ添え』です!!


   ヒアロフルーツジュレ1.jpg
 
 普通のパフェのように見えますが、中にヒアロジュレという
 ヒアルロン酸のゼリーが入っていて、甘すぎず、サッパリしていますよ☆
  
 上にトッピングしているのも、アイスではなく、
 メロン風味のレアチーズムースなんです♪
 
 ボリュームがありますが、クリーム系のデザートと比べると
 こちらの方が低カロリーですよ↑↑

 みなさん、ぜひ食べにいらして下さい☆☆ 

ザ・ハウス  五十嵐 典子


秋田キャッスルホテルでランチ・ディナーををお楽しみください♪
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7月1日からスタート!!

2010.06.29 Tuesday 15:28

こんにちは☆

ワールドカップで日本代表が決勝リーグに残りましたね!!

おめでとうございます↑↑

おめでたい時はみんなでお酒を飲んで盛り上がりましょう?♪


ザ・ハウスでは、7月1日より飲み放題のプランが新しく始まります。

お一人様おつまみ2品を頼んでいただくと、ワインと焼酎が

無料で飲み放題なんです。

とってもとってもお得ですよ♪

ワイン&焼酎.png

おつまみは全て800円です。

・真ダコのカルパッチョ仕立てペペロンチーノ風

・チーズ入りオムレツピリ辛サルサソース

などなど、全部で8品です。

リーズナブルなお値段なので、お友達や恋人などと

お気軽にお越し下さい☆

お待ちしております♪

ザ・ハウス 五十嵐 典子