秋田キャッスルホテル

秋田キャッスルホテルのパン職人に受け継がれる、「おいしさを求めて挑戦する心」と「ひとつひとつ丁寧に手作りする職人技」。

職人たちのパン作りへの想いが生み出した新感覚の味わいをどうぞ…。

甘くリッチな食べ応えはティータイムにもぴったり。
そのまま食べても、アレンジしてデザートとしてもおすすめです。
クセになる味わいで、贅沢なひとときをお楽しみください。

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◆◆◆おいしさの秘密◆◆◆

（１）限界に挑戦！独自の配合比率
・水を一切使わず、卵黄とバター等で練り上げた黄金色の生地。
・パン作りの基本となる配合比率「ベーカーズパーセント」の常識を超えた配合。
・パン職人歴40年の技と知識で研究を重ね商品化に至りました。

（２）ティータイムに良く合う新感覚ブレッド
・パンのイメージを大きく超えた甘くリッチな味わい。
・ちょっと贅沢なブランチに、疲れを癒すおやつに、とっておきのお土産に…楽しみ方は無限大です。

（３）秋田県産原料を使用
・小麦「銀河のちから」：グルテンが豊富で長時間のミキシングにも耐える力強さがあります。県内では2012年より大潟村が生産に取り組んでいます。
・「白神こだま酵母」：高い発酵力と発酵の持続性があります。発酵時間を長く要するこのパンにぴったりの酵母です。

【販売日】毎週金・土・日曜日
【金　額】箱入り 1個 1,730円（税込）　※一日限定10個 ※ご予約も承ります（数量限定）
【サイズ】幅18cm×高さ9cm×奥行き9cm　※手作りのためサイズが若干異なる場合がございます
【販売場所】キャッスル・デリカ（秋田キャッスルホテル1階）
　フリーダイヤル 0120-834-055（承り時間／10時～17時）
　※ご予約はキャッスル・デリカまでお問い合わせください
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